Rendah gula: Semua buah-buahan mengandungi gula, namun ada beberapa jenis yang memiliki kandungan gula lebih tinggi berbanding yang lain. Bagi individu yang berhasrat untuk mengawal pengambilan gula mereka, mereka mungkin akan mengelak atau mengurangkan pengambilan minuman beralkohol, coklat, atau gula-gula, tetapi sering kali tidak mempertimbangkan buah-buahan. Memang benar bahawa buah-buahan adalah pilihan yang sihat untuk memuaskan keinginan manis dan menambahkan nutrien ke dalam diet, namun beberapa buah seperti pisang dan mangga, memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibandingkan yang lain.
Dapatkan saringan kesihatan percuma sekarang dari Kementerian Kesihatan Malaysia menerusi Peka B40, Perkeso dan LPPKN di klinik kesihatan terdekat.
Artikel ini akan mengkaji pilihan buah-buahan yang rendah gula, yang ideal bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan gula harian tanpa mengorbankan rasa dan nilai pemakanan.
Lapan buah rendah gula
Buah-buahan rendah gula masih boleh memberikan serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan oleh seseorang.
Buah gula rendah termasuk:
1. Strawberi
Strawberi, seperti banyak buah lain, seringkali tinggi serat dan mengandungi sedikit gula.
Terdapat hanya kira-kira 8 gram (g) gula dalam lapan strawberi bersaiz sederhana. Ianya juga merupakan sumber vitamin C.
2. Peaches
Walaupun ianya rasa manis, sekeping sederhana berukuran hanya mengandungi sekitar 13 g gula .
3. Blackberry
Seperti strawberi, buah beri ini juga mengandungi antara 4 dan 5 g gula, 5.3 g serat, dan 1.39 g protein setiap 100 g.
Ia juga merupakan sumber antioksidan yang baik.
Lindungi Keluarga Anda dengan Takaful Terbaik
Jangan biarkan masa depan keluarga anda tidak terjamin. Dapatkan pelan perlindungan takaful terbaik yang disesuaikan dengan keperluan anda dan lindungi mereka sebelum terlambat.
Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa blueberries mengandungi sekitar dua kali ganda jumlah gula sebagai buah beri hitam.
Tidak ramai orang akan mengambil limau untuk dimakan sebagai makanan ringan. Walau bagaimanapun, dengan tidak lebih daripada 2 g gula per buah dan tahap vitamin C yang tinggi, ini adalah tambahan hebat kepada diet seseorang.
Kita boleh memerah limau atau limau ke dalam air yang berkilauan untuk menggantikan minuman berkarbonat manis yang lain, atau memerah jus lemon ke atas salad dan bukan menggunakan salad.
5. Honeydew melon
Satu snek musim panas yang popular, sebilangan buah tembikai madu mengandungi sekitar 11 gram gula tepu.
Melon Honeydew juga mengandungi kalium, vitamin C, dan besi.
6. Oren
Oren bersaiz sederhana mempunyai sekitar 14 g gula tepu dan juga merupakan sumber vitamin C.
Jus oren dan semua jus buah lain yang dibeli dari pasar raya mungkin mengandungi gula tambahan. Jika seseorang mahu mengehadkan pengambilan gula mereka, biasanya lebih baik untuk makan buah itu sendiri daripada meminum jusnya.
7. Grapefruit
Buah gula rendah ini adalah makanan sarapan kegemaran.
Setengah limau gedang sederhana berisi sekitar 11 g gula.
8. Avocados
Avocado hampir bebas gula. Mereka juga merupakan sumber lemak dan serat yang baik.
Mengandungi buah-buahan rendah gula ke dalam diet anda
Tanpa menghiraukan kandungan gula, buahnya harus menjadi sebahagian daripada pelan diet yang seimbang dan sihat.
Faedah meningkatkan pengambilan buah setiap hari termasuk:
- kehilangan berat badan atau mengekalkan berat badan yang sihat
- mendapatkan vitamin, mineral, dan serat yang penting
- mengurangkan risiko kanser dan penyakit lain
Malah, American Cancer Society mengesyorkan bahawa seseorang menggunakan sekitar 2 ½ cawan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.
Seseorang boleh memasukkan buah gula rendah ke dalam makanan mereka dalam setiap hidangan:
Sarapan pagi
Mereka yang biasanya memakan bijirin perlu memilih bijirin tanpa tambahan gula. Cuba tambah buah berry atau pic di atas. Sebagai alternatif, makan sebilangan buah beri dengan yogurt rendah lemak biasa juga merupakan pilihan yang sihat.
Daripada meminum jus buah, yang mempunyai kandungan gula yang tinggi, memerah jus setengah limau ke dalam air boleh menjadi alternatif yang menyegarkan.
Makan tengahari dan makan malam
Malah salad yang enak boleh termasuk unsur buah gula rendah. Cuba gunakan lemon atau jus limau sebagai berpakaian, atau menghiris alpukat di atas. Rempah-rempah oren dan buah beri juga membuat topping salad yang hebat.
Buah-buahan secara keseluruhan menjadi alternatif yang sangat baik untuk pencuci mulut. Buah gula rendah boleh dimakan dengan yoghurt biasa atau dijadikan salad buah dengan menambah sedikit madu jika diperlukan.
Buah gula rendah boleh menjadi alternatif makanan ringan yang hebat. Kita boleh membuat snek daripada buah lebih mudah dengan memotong buah yang lebih besar, seperti tembikai, menjadi kepingan saiz gigitan dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Kesimpulan
Kebanyakan individu boleh meningkatkan pengambilan buah-buahan dalam diet mereka, walaupun mereka berhasrat untuk mengurangkan pengambilan gula. Untuk memilih buah-buahan yang lebih sihat, kita boleh:
- Berusaha untuk mengambil sekurang-kurangnya 2 ½ cawan buah atau sayuran setiap hari.
- Memilih buah-buahan rendah gula sebagai snek pilihan utama, untuk mengelakkan pengambilan makanan ringan yang diproses.
- Mengutamakan pengambilan buah-buahan dalam bentuk asalnya berbanding jus buah-buahan.
Bagi orang yang mengidap diabetes, adalah penting untuk berbincang dengan doktor atau ahli diet yang berdaftar di hospital mengenai jumlah buah yang sesuai untuk dimakan dalam diet mereka.
Walaupun semua buah-buahan mengandungi gula, buah-buahan ini juga kaya dengan nutrien yang bermanfaat, serat, dan mineral, menjadikannya pilihan yang lebih baik berbanding snek yang mengandungi gula yang diproses.
