Tubuh memerlukan pelbagai vitamin dan mineral untuk berfungsi secara optimum. Satu mineral penting ialah vitamin zink, yang terdapat dalam jumlah kecil dalam makanan. Walaupun badan tidak memerlukan sejumlah besar vitamin zink, ada kemungkinan seseorang menjadi kekurangan zink.
Dapatkan saringan kesihatan percuma sekarang dari Kementerian Kesihatan Malaysia menerusi Peka B40, Perkeso dan LPPKN di klinik kesihatan terdekat.
Jika badan tidak mempunyai zink yang diperlukan, seseorang boleh mengalami gejala yang berkaitan dengan kekurangan vitamin zink.
Fakta singkat tentang kekurangan vitamin zink:
- Tubuh menggunakan zink untuk beberapa proses penting.
- Institut Kesihatan Kebangsaan mengatakan kekurangan zink jarang berlaku di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, jika seseorang mempunyai diet yang kurang baik, mereka lebih cenderung untuk kekurangan.
- Doktor sering mencadangkan suplemen untuk kekurangan zink.
Apakah yang dilakukan zink dalam badan?
Zink melakukan banyak perkara di dalam badan.
Zink menyokong fungsi sel, membantu kira-kira 100 enzim – molekul yang membuat tindak balas kimia berlaku – melaksanakan tugas mereka.
Zink memainkan peranan tambahan dalam badan, termasuk:
- meningkatkan fungsi imun
- membantu sel membahagi
- mengekalkan rasa bau dan rasa
- menggalakkan penyembuhan luka
Zink juga menyokong pertumbuhan dan perkembangan seseorang. Oleh itu, ia merupakan mineral penting bagi wanita hamil dan juga anak-anak yang semakin membesar.
Tubuh seseorang tidak menyimpan zink, ini yang bermaksud mendapatkan cukup mineral dari makanan adalah penting untuk mencegah dari kekurangan.
Lindungi Keluarga Anda dengan Takaful Terbaik
Jangan biarkan masa depan keluarga anda tidak terjamin. Dapatkan pelan perlindungan takaful terbaik yang disesuaikan dengan keperluan anda dan lindungi mereka sebelum terlambat.
Gejala kekurangan zink
Gejala kekurangan zink cenderung dikaitkan dengan peranan zink dalam badan. Antara simptom kekurangan seng paling biasa termasuk:
- kehilangan selera makan
- lebih perlahan daripada jangkaan pertumbuhan
- fungsi sistem imun yang lemah
Kekurangan zink yang teruk boleh menyebabkan lebih banyak gejala. Contohnya termasuk:
- matang kematangan seksual
- cirit-birit
- mata dan luka kulit
- berasa lesu
- sensasi rasa lucu
- keguguran rambut
- penyembuhan luka yang lembat
- kehilangan berat yang tidak dapat dijelaskan
Lelaki dan lelaki juga boleh mengalami mati pucuk dan hipogonadisme, iaitu apabila badan lelaki tidak menghasilkan testosteron yang mencukupi.
Orang dengan ketagihan alkohol mungkin mengalami kekurangan zink.
Di seluruh dunia, kira-kira 1.1 bilion orang adalah zink-kekurangan disebabkan pengambilan makanan yang tidak mencukupi, menurut satu artikel yang disiarkan dalam jurnal Laporan Saintifik.
Walau bagaimanapun, terdapat tiga punca utama kekurangan zink yang utama:
- tidak mengambil seng cukup melalui diet seseorang
- kehilangan lebihan zink dari badan, seperti melalui penyerapan yang kurang baik
- orang yang mempunyai keadaan kesihatan kronik
Orang yang mempunyai keadaan kronik berikut mungkin mengalami kekurangan zink:
Pautan kepada vegetarianisme
Vegetarians secara tradisional mempunyai tahap zink yang lebih rendah kerana badan mengurai zink yang terdapat dalam daging dengan lebih cekap.
Makanan vegetarian cenderung untuk makan lebih tinggi daripada kacang-kacangan, kacang soya dan produk makanan bijirin. Walaupun mereka adalah pilihan makanan yang sihat, mereka boleh menjejaskan keupayaan tubuh untuk menyerap zink disebabkan oleh kehadiran phytates. Bahan-bahan ini terikat kepada zink, jadi tubuh tidak dapat menyerapnya.
Pautan ke umur
Orang dewasa yang berusia berisiko untuk kekurangan zink kerana mereka mungkin tidak makan atau mempunyai akses kepada pelbagai jenis makanan. Mengambil beberapa ubat juga boleh meningkatkan pembebasan zink badan.
Contohnya termasuk mengambil diuretik thiazide, seperti chlorthalidone atau hydrochlorothiazide.
Terdapat juga gangguan perubatan jarang yang dikenali sebagai acrodermatitis enteropathica, yang menjejaskan keupayaan tubuh untuk menyerap zink.
Diagnosis
Walaupun doktor di hospital boleh memerintahkan ujian darah atau ujian air kencing untuk memeriksa tahap zink, ini mungkin tidak memberikan hasil yang pasti. Ini kerana zink hanya ada dalam jumlah kecil dalam sel-sel badan.
Dalam mendiagnosis kekurangan zink, seorang doktor perlu mengambil sejarah kesihatan penuh. Mereka akan bertanya tentang pengambilan makanan seseorang. Sekiranya seseorang tidak mengambil kalori yang mencukupi setiap hari atau memakan cukup banyak makanan, kemungkinan kekurangan zink boleh menjadi punca asas.
Rawatan
Tambahan terdapat di kebanyakan farmasi dan kedai kesihatan. Suplemen boleh mengandungi jumlah zink unsur yang berbeza (berat molekul zink sebenar) dan dilabelkan sebagai glukonat zink, zink sulfat, atau zink asetat.
Setiap suplemen perlu mempunyai maklumat tentang berapa banyak seng unsur tersedia dalam setiap jenis. Zink juga merupakan komponen umum dari kerongkong, kerana zink dianggap membantu merawat selesema biasa.
Seseorang juga boleh cuba meningkatkan pengambilan makanan zink mereka. Contoh-contoh ini termasuk:
- tiram
- daging panggang
- bijirin sarapan pagi
- kacang panggang
- yogurt
- kacang chickpeas
- oatmeal biasa
- susu
Seseorang yang memakan pelbagai jenis makanan lebih cenderung mengambil zink yang cukup dalam diet harian mereka. Ini termasuk daging tanpa lemak, buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu.
Ada cara seseorang boleh menyediakan dan makan makanan untuk membuat zink lebih banyak terdapat dalam diet harian mereka.
Sebagai contoh, seseorang boleh merendam kacang dalam air sebelum memasaknya. Ini mengurangkan kehadiran phytates, menjadikannya mudah untuk memproses zink.
Memilih produk bijirin yang ditanam juga boleh membantu mengurangkan jumlah phytates, meningkatkan jumlah zink untuk tubuh digunakan.
Kesimpulan
Sama ada masalah dengan kekurangan zink, seseorang itu juga boleh mengambil zink dengan terlalu banyak. Ini biasanya berlaku apabila seseorang mengambil lebihan suplemen zink untuk meningkatkan sistem imun mereka.
Pengambilan terlalu banyak zink boleh menyebabkan gejala yang meruap dari loya dan muntah kepada fungsi sistem imun yang terjejas. Atas sebab ini, orang dewasa yang berusia daripada 19 tahun tidak boleh mengambil lebih daripada 40 miligram (mg) seng sehari.
Sekiranya seseorang berfikir bahawa mereka mungkin mempunyai kekurangan zink, mereka harus berbincang dengan doktor tentang suplemen atau rawatan lain.